Doce de leite produzido em Estrela está entre os dez melhores alimentos premium do RS
Agroindústria Estrelat comemora o sucesso das vendas na Expointer
O doce de leite da agroindústria Estrelat, de Estrela, está entre os dez melhores produtos de alimentação no segmento premium do Rio Grande do Sul. A conquista foi comemorada junto ao estande da empresa na Expointer, onde nos primeiros dias já foi superada a expectativa vendas prevista para toda a feira. “Uma conquista para nós, um reconhecimento fruto de muito trabalho”, comemora Roberto de Oliveira. “Muito satisfatório que uma agroindústria do município de Estrela trazer mais uma conquista para o Vale”.
Este doce de leite é o único que faz a partir do Tipo A, o mais nobre de todos, que possui a menor quantidade de microorganismos por ml. A ordenha é de um único rebanho, e o leite é todo processado na propriedade. São apenas 3 ingredientes: leite, açúcar e bicarbonato de sódio.
O doce de leite também está entre os 100 alimentos mais diferenciados do Brasil pelo ranking do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), e a meta é estar entre os 50 do país. A lista pode ser conferida no site do Governo do RS. Além disso, a Estrelat ganhou medalha de ouro no concurso estadual da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), em Carlos Barbosa.
Saiba mais
O doce de leite Estrelat tem grande valor agregado na sua composição e nos processos de produção e manejo. A ordenha é de um único rebanho, e o leite é todo processado na propriedade. São apenas 3 ingredientes: leite, açúcar e bicarbonato de sódio.
