Concurso destaca derivados da bergamota na 47ª Festa da Bergamota em Marques de Souza
A 47ª Festa da Bergamota, que ocorre no dia 21 de junho, no distrito de Bela Vista do Fão, em Marques de Souza, contará com mais uma edição do tradicional concurso de derivados da fruta, uma das atrações mais aguardadas do evento.
Ao todo, cinco categorias serão avaliadas pela comissão julgadora: bolo, rocambole, pudim, sagu e cuca. Os participantes concorrerão à premiação dos melhores derivados produzidos com a fruta símbolo da festa.
Como incentivo à participação, cada concorrente receberá farinha Roseflor para a elaboração das receitas. O concurso será realizado no ginásio do Grêmio Esportivo Guarani, local que concentra parte da programação da festividade.
Além da competição gastronômica, a Festa da Bergamota oferecerá uma programação diversificada ao longo do dia, reunindo atrações religiosas, culturais e gastronômicas. O público também poderá visitar espaços de exposição e comercialização de produtos coloniais e agroindustriais produzidos na região.
Encerrando a programação festiva, haverá baile com animação das bandas Kamarillia Negão e Banda e Banda Rosa’s.
A Festa da Bergamota é uma das celebrações mais tradicionais de Marques de Souza e busca valorizar a cultura local, a agricultura familiar e os produtos derivados da fruta que dá nome ao evento.
Foto e texto: Giovane Weber/FW Comunicação.
