Estrela tenta entrar para o Rank Brasil com linguiça, chucrute e focaccia gigantes
Evento em agosto terá gastronomia, capacitações, atrações culturais e degustação gratuita para o público
Estrela se prepara para sediar um dos maiores eventos gastronômicos de sua história. Entre os dias 13 e 16 de agosto, o município promoverá uma programação especial que inclui a tentativa de entrar para o Rank Brasil, o livro dos recordes brasileiro, com a produção da maior linguiça alemã, do maior chucrute e da maior focaccia do mundo.
A iniciativa é realizada em parceria com a Amturvales e reúne gastronomia, turismo, cultura e qualificação profissional. Além das tentativas de recorde, a programação contará com oficinas gratuitas, capacitação para empreendedores, atrações culturais, torneio gastronômico e degustação aberta ao público.
À frente do projeto está o chef Edi Dagré, conhecido nacionalmente por liderar produções gastronômicas de grandes proporções. Segundo ele, o objetivo vai além da conquista de recordes.
“A ideia é levar a gastronomia do Sul e de Estrela para o mundo. Vamos unir a culinária alemã, representada pela linguiça e pelo chucrute, com a culinária italiana, por meio da focaccia, envolvendo toda a comunidade”, destaca.
No dia 15 de agosto, acontece a principal atração do evento: a produção dos alimentos gigantes. A estrutura contará com equipamentos especiais, incluindo a maior chaleira e a maior panela do mundo, além da participação de voluntários. Após a homologação, os alimentos serão distribuídos gratuitamente ao público.
A prefeita Carine Schwingel destaca que o evento também representa um momento de valorização da cidade.
“Estrela vive um processo de reconstrução, mas também de fortalecimento da sua cultura, do turismo e da capacidade de receber visitantes. Esse evento movimenta a economia e projeta o município nacionalmente”, afirma.
O encerramento, no dia 16 de agosto, terá a etapa brasileira de chefs e assadores, reunindo equipes que disputarão categorias como carne bovina, suína, frango, pescado e sobremesas, com avaliação de jurados especializados e degustação aberta ao público.
Programação
13 de agosto
- Jantar de abertura voltado à valorização da gastronomia e do turismo de Estrela.
14 de agosto
- Capacitação gratuita para empreendedores, comerciantes e profissionais do setor gastronômico.
15 de agosto
- Tentativa de recorde com a maior linguiça alemã, o maior chucrute e a maior focaccia do mundo, além de degustação gratuita e participação da comunidade.
16 de agosto
- Etapa brasileira de chefs e assadores, com competição gastronômica e degustação dos pratos pelo público.
