Fiscalização apreende 2,2 toneladas de alimentos impróprios no Norte do RS
Uma operação do Programa Segurança dos Alimentos, coordenada pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), apreendeu 2,2 toneladas de alimentos impróprios para consumo durante fiscalização realizada em Constantina, no Norte do Estado. A força-tarefa vistoriou três supermercados e um açougue, que foram autuados por diversas irregularidades.
Produtos vencidos e falhas sanitárias
Durante a ação, os fiscais encontraram carnes sem procedência, alimentos armazenados em condições inadequadas, falhas no controle de temperatura, fracionamento irregular de produtos e diversos itens com prazo de validade vencido.
Entre os casos mais graves estavam envoltórios para embutidos vencidos há quatro anos e temperos fora da validade há mais de dois anos. Em um dos estabelecimentos, uma câmara fria foi interditada devido às precárias condições de higiene.
Grande variedade de produtos apreendidos
A operação retirou de circulação carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, alimentos congelados, pizzas, salgados de padaria e outros produtos considerados impróprios para comercialização.
Também foram recolhidos produtos coloniais, como queijos, vinhos, cachaças e aipim, além de unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados.
Após avaliação de um médico-veterinário, parte das carnes apreendidas foi destinada à alimentação de animais do Zoológico de Passo Fundo.
Força-tarefa reuniu diversos órgãos
A fiscalização contou com a participação de integrantes do Ministério Público, GAECO, Vigilância Sanitária, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
As autoridades reforçam que operações do Programa Segurança dos Alimentos têm como objetivo proteger a saúde dos consumidores e combater práticas irregulares na comercialização de alimentos em todo o Rio Grande do Sul.
