Agricultor de Marques de Souza colhe pé de aipim gigante pesando mais de 50 quilos
Parte da colheita será utilizada para alimentar animais
O agricultor Valdemar Jung, de Marques de Souza, teve uma surpresa e tanto em sua lavoura recentemente. Ele e sua família se depararam com um pé de mandioca gigante, que exigiu a ajuda de seus filhos João e Pedro, além de um trator, para ser retirado da terra.
“Eu comecei a cavar, mas vi que era impossível tirar com a mão. Aí pegamos o levante do trator e arrancamos. Nunca tinha visto nada parecido e, sem dúvida, foi o maior pé de aipim que já colhemos. Somente uma raiz pesou 10,2 quilos. No total, a planta passou de 50 quilos”, conta Valdemar Jung.
Enquanto as pontas das raízes foram descascadas e consumidas, a maior parte do aipim foi destinada aos suínos e outros animais que estão em processo de engorda. “Ele se cozinhou bem e estava bem saboroso. Já a parte mais grossa não tinha como comer. Ela seria ideal para produzir polvilho”, explica o agricultor.
De acordo com Diovane Cardoso Ferreira, técnico da Emater/RS-Ascar do Escritório Municipal, normalmente os produtores de mandioca colhem pés com peso entre 6 e 8 quilos. Porém, no caso de Valdemar Jung, o peso surpreendeu a todos. Ferreira atribui o resultado ao solo descompactado, à boa fertilidade e ao tempo de plantio.
“Esse peso corresponde ao conjunto de raízes de uma planta. O número varia de acordo com a variedade. Podemos ter duas, três ou mais por planta. Geralmente, o pé de mandioca é retirado um ou dois anos após ser plantado. E quando ele passa de 12 meses, é destinado para o trato dos animais”, explica o técnico da Emater/RS-Ascar.
No caso específico de Valdemar Jung, o pé de aipim foi colhido três anos após o plantio, resultando em uma colheita extraordinária que surpreendeu a todos na região.
Veja as imagens da plantação
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