Padaria comunitária oferecerá oficinas e cursos profissionalizantes
Projeto é uma iniciativa da Secretaria do Desenvolvimento Social,
Trabalho e Habitação de Estrela
Proporcionar cursos profissionalizantes para jovens e adultos, visando
sua inserção no mercado de trabalho, assim como oficinas de culinária
para grupos de várias faixas etárias, inclusive crianças, buscando o
fortalecimento dos vínculos familiares. Este é o objetivo da padaria
comunitária que será implantada pelo Governo de Estrela, por meio da
Secretaria Municipal do Desenvolvimento Social, Trabalho e Habitação
(Sedesth). Os trabalhos de adequação do local – junto ao prédio da
antiga Escola Estadual Madre Branca, no Bairro Oriental – já
iniciaram e a previsão é de que a secretaria comece a receber as
inscrições para as oficinas no mês de setembro.
O investimento em equipamentos chega a quase R$ 30 mil, obtidos por meio
da Secretaria Estadual do Trabalho e Desenvolvimento Social, junto com
uma contrapartida do município. São balcões refrigerados e estufa,
coifa, forno, modelador de pães, micro-ondas, fogão, liquidificador,
freezer, balança, batedeira e outros. Já na adequação do espaço,
conforme o secretário José Itamar Alves, são mais R$ 40 mil, com
recursos da pasta. Alves lembra as várias ações da Sedesth na área
do trabalho, como o programa Menor Aprendiz, além da parceria com
empresas para a inserção de trabalhadores no mercado. “Depois
também buscaremos atuar junto a empresas do ramo da panificação para
encaminhamento dos alunos que fizeram os cursos e oficinas”, adianta.
Conforme José Alves, o cronograma de atividades será elaborado de
acordo com a demanda. Ele salienta ainda que os alimentos produzidos nas
oficinas serão destinados às famílias em situação de
vulnerabilidade. Recentemente o secretário, junto com a coordenadora da
Sedesth Sônia Moraes, e de representantes do Conselho Municipal de
Assistência Social – presidente Anelise Haussmann, Marli Hauschild e
Carlana Von Tryler – esteve no local acompanhando o início dos
trabalhos de reforma do prédio.
