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Encontro regional para Avaliação de Vinhos Coloniais será em Roca Sales


Por Redação / Agora no Vale Publicado 05/08/2019
 Tempo de leitura estimado: 00:00
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O regulamento para a inscrição de amostras para avaliação dos
vinhos encontra-se disponível nos escritórios municipais da
Emater/RS-Ascar da região de Lajeado.

A Emater/RS-Ascar e a Prefeitura de Roca Sales programam para o
próximo dia 27 de setembro, a partir das 9h, mais uma edição do
Encontro Regional para Avaliação de Vinhos Coloniais. O evento ocorre
no salão comunitário de Linha Maracanã e tem o objetivo de valorizar
e qualificar os produtores que investem no processo artesanal de
elaboração de vinhos. Para a edição de 2019, que está com
inscrições de amostras abertas até o dia 13 de setembro, espera-se um
público superior a 120 pessoas, entre agricultores, empreendedores e
simpatizantes.

 Na ocasião, cada participante deverá levar uma amostra de vinho
colonial para degustação, que será avaliada por uma comissão
técnica que levará em conta critérios, como, cor, limpidez, aroma e
sabor em cada categoria. “A intenção não é a de promover uma
competição e sim dar um retorno aos viticultores a respeito do que
pensa o público sobre seu produto, estimulando-os para que se
aprimorem, oferecendo um vinho com ainda mais qualidade”, salienta o
assistente técnico regional em Sistema de Produção Vegetal da
Emater/RS-Ascar, Derli Bonine.

Bonine ressalta ainda os benefícios da bebida para a saúde, se
consumida com moderação. “Nesse sentido, cabe a nós trabalhar para
o desenvolvimento e para o fortalecimento da atividade”, avalia o
técnico, que acredita que haja potencial para crescimento no segmento,
especialmente na região alta do Vale do Taquari. “Assim, precisamos
pensar em ampliar o mercado para além da venda para amigos, parentes 
ou conhecidos, aumentando o número de cantinas formalizadas, que
agregarão renda, valorizando a cultura e o turismo da região”,
enfatiza.

O regulamento para a inscrição de amostras para avaliação dos
vinhos encontra-se disponível nos escritórios municipais da
Emater/RS-Ascar da região de Lajeado. No dia do evento haverá painel
sobre experiências regionais em cantinas de vinho colonial e serão
apresentadas as amostras destaque, com entrega de certificado para os
melhores em cada categoria – tinto, branco e rosê. Mais informações
podem ser obtidas no escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Roca
Sales, pelo telefone (51) 99825-8498 ou ainda pelo e-mail
emrsales@emater.tche.br.

 PROGRAMAÇÃO

 9h – Recepção

 9h30 – Abertura

 9h45 – Painel sobre experiências regionais em cantinas de vinho
colonial: valorizando a produção local de vinho

 11h – Metodologia e critérios de avaliação do vinho colonial –
Comissão técnica de avaliação (Emater/RS-Ascar)

 11h30 – Apresentação das amostras destaque e entrega de certificado
aos melhores de cada categoria

 12h – Almoço por adesão e degustação dos vinhos dos participantes

 Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Regional Lajeado

 Jornalista Tiago Bald